Corso di cucina per bambini

2 luglio 2015

Corso di Cucina per bambini

Corso di cucina per bambini

Impariamo giocando con il corso di cucina per bambini “Pasticcio di Bimbo”

OPEN DAY: lezioni di prova gratuita dei corsi mercoledì 20 settembre

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PROMO abbonamento intero anno solo 95€ anziché 232€ per i primi 6 iscritti


Età: 5-13 anni 
Quando: corso cucina base martedì dalle 16 alle 17:20 – corso cucina avanzato mercoledì dalle 16 alle 17:20 da ottobre a maggio
Costo corso base: singolo ingresso 10€ – abbonamenti: mensile 29€  – annuale 232€
Costo corso avanzato: annuale 249€. Disponibilità massima 10 posti.

A cura dell’insegnante Miriam Casale

Profilo insegnante del corso di cucina per bambini

Ciao sono Miriam , l’insegnante del laboratorio “ Favole in cucina “.

Sono un’educatrice specializzata nel metodo Montessori. Dopo i miei studi in Scienze sociologiche e in Cuisine préparation aux épreuves professionnelles – Artisanat et métiers d’art presso la Mairie de Paris, ho sentito sempre più l’esigenza e l’entusiasmo, di entrare a piccoli passi nel mondo dei bambini, sperimentando con loro nuovi modi di comunicare, attraverso un laboratorio di cucina pedagogico. Pedagogico, perché ogni lezione, punta a lasciare che i bimbi si pongano delle domande, davanti ai piccoli e grandi interrogativi della vita . Ecco che, attraverso le favole di cui sono autrice e la preparazione delle più svariate ricette, impariamo a mangiare sano divertendoci , a cucinare senza spreco, ad apprezzare la diversità delle razze, con preparazioni appartenenti alla cucina etnica e a prendere confidenza con il cibo Made in Italy. In uno spazio ed un clima, sereno e rilassante, come quello della Casa di U, i nostri bambini, armati di mattarello e grembiulino, impareranno le regole necessarie del buon saper vivere. Al termine di ogni incontro, i bambini riceveranno la ricetta preparata durante il laboratorio, la favola e ciò che hanno preparato con me ( tutto commestibile ed eseguito secondo le più rigide norme igieniche !!!)

Al termine dell’intero corso di cucina, ogni bambino, avrà in regalo il proprio cappello da chef .

Vi aspetto numerosi !

Obiettivi specifici relativi al singolo bambino ed al gruppo – corso di cucina per bambini: 

Educare all’alimentazione

Aumentare la consapevolezza nella preparazione dei cibi

Stimolare la fantasia e la creatività

Sperimentare cibi nuovi

Migliorare la manualità

Aumentare l’autostima del bambino 

Programma corso base di cucina per bambini:

Impastare farina per fare biscotti

Impastare farina per fare la paste per le pizze.

Provare a fare il burro (dipende dall’età dei bambini)

Tartine saporite e colorate

Involtini di bresaola, carota e Philadelphia

Insalate fantasia

Costruire un mostro di verdure,

Pasticciare polpette di melanzane

Piantare semi di lenticchie e vederli crescere nel tempo

Arrotolare arancini di riso,

Sgnocchettare gli Gnocchi

Maltagliare i maltagliati di pasta all’uovo

Bocconcini di pane imbottiti

Individuare sapori e odori quando si è bendati

Imparare a riutilizzare gli avanzi

Fare la panna e usarla per decorare un dolcetto

Lavorare la pasta di zucchero (Cake design)

E tanto altro ancora!

Programma corso avanzato di cucina per bambini “Junior Chef ”

Ciao sono Miriam, l’insegnante di cucina della Casa di U !

Per chi insieme a me, ha già messo  le mani in pasta,  ecco un corso tutto nuovo, in cui giocheremo a “Caccia all’ingrediente”. Un laboratorio di cucina per i piccoli esperti, che già hanno dimestichezza con ingredienti ed utensili per cucina. Impareremo ad usare gli ingredienti , che ogni stagione ci offre, per preparare ricette gustose, preparazioni base indispensabili per la buona cucina, conserve, dolcetti e piatti salutari. Impareremo ad usare la sach a poche , il frullatore, il termometro da cucina e tanti altri strumenti indispensabili ,per imparare a cucinare bene.  Non dimentichiamo però il cuore del laboratorio: indovinare l’ingrediente indispensabile.
I bambini diventeranno assaggiatori e affinando il loro gusto, sapranno pian piano districarsi nell’immenso universo di sapori ed odori. Junior Chef è un laboratorio semplice e  divertente, che mira ad insegnare ai bambini regole, disciplina tra i fornelli e nella vita e a dare via libera alla creatività. Insieme, con alla mano un elenco di ingredienti segreti,  inventeremo una volta al mese la Ricetta del mese, una ricetta totalmente inventata da me e dai bambini, ricetta che verrà distribuita in formato cartaceo a tutti i partecipanti .

Preparatevi cari genitori ad accendere i fornelli e indossare il grembiule, dopo questo corso avrete in casa un Piccolo Chef  !

Ricette, materiale, grembiule  ed ingredienti:  tutto compreso nel laboratorio

Per tenere in ordine i capelli si richiede l’uso di una bandana personale

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