Corso di cucina per bambini

Corso di cucina per bambini

Impariamo giocando con il corso di cucina per bambini “Pasticcio di Bimbo”

RICHIEDI UNA PROVA GRATUITA 

età: 5-13 anni – quando: da ottobre a maggio

Corso cucina base
tutti i martedì
 dalle 16 alle 17:20
Singola lezione 12€ – annuale 232€
Acquisto annuale durante Open Day 179€ 
Acquisto annuale entro il 5 settembre 89€

Corso cucina avanzato
tutti i mercoledì
 dalle 16 alle 17:20
singola lezione 15€ – annuale 300€
annuale acquistato durante OPEN DAY 220€
annuale acquistato entro il 5 settembre 180€

Corso di cucina

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Abbonamento intero anno 232€

A cura dell’insegnante Roberta Martusciello

Profilo insegnante del corso di cucina per bambini

Ciao sono Roberta , l’insegnante del laboratorio di cucina. Sono laureata in biologia generale ed applicata alla nutrizione,  ho il  diploma Alberghiero indirizzo enogastronomia, ho partecipato con successo al master di nutrizione presso l’Università Federico II , ho svolto stage come cuoco e  corsi di cucina  applicata, sono stata  chef presso Vulcano buono,
Palmasera Village vacanze Calabria, Bluemoon Giugliano, Pizza Village  festival 2015/2018. Stage e Master in Cake bakery. Adoro i bambini e sono stata anche animatrice d’ infanzia e bambini dal 2015 al 2018.

Ho sentito sempre più l’esigenza e l’entusiasmo, di entrare a piccoli passi nel mondo dei bambini, sperimentando con loro nuovi modi di comunicare, attraverso un laboratorio di cucina pedagogico. Pedagogico, perché ogni lezione, punta a lasciare che i bimbi si pongano delle domande, davanti ai piccoli e grandi interrogativi della vita . Ecco che, attraverso le favole di cui sono autrice e la preparazione delle più svariate ricette, impariamo a mangiare sano divertendoci , a cucinare senza spreco, ad apprezzare la diversità delle razze, con preparazioni appartenenti alla cucina etnica e a prendere confidenza con il cibo Made in Italy. In uno spazio ed un clima, sereno e rilassante, come quello della Casa di U, i nostri bambini, armati di mattarello e grembiulino, impareranno le regole necessarie del buon saper vivere. Al termine di ogni incontro, i bambini riceveranno la ricetta preparata durante il laboratorio, la favola e ciò che hanno preparato con me ( tutto commestibile ed eseguito secondo le più rigide norme igieniche !!!)

Al termine dell’intero corso di cucina, ogni bambino, avrà in regalo il proprio cappello da chef . Vi aspetto numerosi!

Obiettivi specifici relativi al singolo bambino ed al gruppo – corso di cucina per bambini:

  • Educare all’alimentazione
  • Aumentare la consapevolezza nella preparazione dei cibi
  • Stimolare la fantasia e la creatività
  • Sperimentare cibi nuovi
  • Migliorare la manualità
  • Aumentare l’autostima del bambino

Programma corso base di cucina per bambini:

  • Impastare farina per fare biscotti
  • Impastare farina per fare la paste per le pizze.
  • Provare a fare il burro (dipende dall’età dei bambini)
  • Tartine saporite e colorate
  • Involtini di bresaola, carota e Philadelphia
  • Insalate fantasia
  • Costruire un mostro di verdure,
  • Pasticciare polpette di melanzane
  • Piantare semi di lenticchie e vederli crescere nel tempo
  • Arrotolare arancini di riso,
  • Sgnocchettare gli Gnocchi
  • Maltagliare i maltagliati di pasta all’uovo
  • Bocconcini di pane imbottiti
  • Individuare sapori e odori quando si è bendati
  • Imparare a riutilizzare gli avanzi
  • Fare la panna e usarla per decorare un dolcetto
  • Lavorare la pasta di zucchero (Cake design)

E tanto altro ancora!

Programma corso avanzato di cucina per bambini “Junior Chef ”

Ciao sono Roberta , l’insegnante di cucina !

Per chi insieme a me, ha già messo  le mani in pasta,  ecco un corso tutto nuovo, in cui giocheremo a “Caccia all’ingrediente”. Un laboratorio di cucina per i piccoli esperti, che già hanno dimestichezza con ingredienti ed utensili per cucina. Impareremo ad usare gli ingredienti , che ogni stagione ci offre, per preparare ricette gustose, preparazioni base indispensabili per la buona cucina, conserve, dolcetti e piatti salutari. Impareremo ad usare la sach a poche , il frullatore, il termometro da cucina e tanti altri strumenti indispensabili ,per imparare a cucinare bene.  Non dimentichiamo però il cuore del laboratorio: indovinare l’ingrediente indispensabile.

I bambini diventeranno assaggiatori e affinando il loro gusto, sapranno pian piano districarsi nell’immenso universo di sapori ed odori. Junior Chef è un laboratorio semplice e  divertente, che mira ad insegnare ai bambini regole, disciplina tra i fornelli e nella vita e a dare via libera alla creatività. Insieme, con alla mano un elenco di ingredienti segreti,  inventeremo una volta al mese la Ricetta del mese, una ricetta totalmente inventata da me e dai bambini, ricetta che verrà distribuita in formato cartaceo a tutti i partecipanti .

Preparatevi cari genitori ad accendere i fornelli e indossare il grembiule, dopo questo corso avrete in casa un Piccolo Chef !

  • Ricette, materiale, grembiule  ed ingredienti:  tutto compreso nel laboratorio
  • Per tenere in ordine i capelli si richiede l’uso di una bandana personale

Il corso cucina junior prevede anche la raccolta delle ricette preparate settimana per settimana in un ricettario stampato e donato ai partecipanti a fine corso.

Costo corso avanzato: annuale 300€- annuale acquistato durante l’OPEN DAY 220€ – annuale acquistato entro il 5 settembre 180€

Festa cucina per bambini

A CasadiÙ organizziamo le feste cucina per bambini a Napoli, divertenti, originali. Ideali per i piccoli appassionati che amano mettere le mani in pasta, preparare biscotti, dolci e pizze. Le feste di compleanno per bambini a tema cucina nascono dall’esperienza e dal successo dei corsi di cucina junior, che negli anni hanno trovato sempre crescente gradimento da parte delle mamme, dei papà e dei bambini napoletani.

Clicca qui per i dettagli sulla Festa cucina per bambini

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